一、前言
「玫瑰不是很難種嗎?」這大概是玫瑰對未入坑者的最大印象之一,算算進入玫瑰坑也滿一年了,趁印象還深刻時,把過去入門的感想做一些統籌整理,因為字很多容易被end,所以文章還是一貫的風格,盡量不用艱深的術語,改用淺顯的文字,有時加以好懂的比喻,有時偷渡一下感概,又帶點不正經的語調,最後用條列的方式呈現,希望能讓能推坑更多人進入玫瑰的世界,不對,是推廣,所以這篇主要還是寫給新手看的,部分內容並不會談及得太深入,如果有誤,也麻煩不吝訂正指教,謝謝大家。
- May 17 Thu 2018 23:05
聽說玫瑰好像很難種?淺談玫瑰新手如何入門
- May 15 Tue 2018 01:00
農藥不是很可怕嗎?好像很毒的樣子? --淺談農藥毒性與使用
一、
人的恐懼往往來自於未知,而不是事物的本身,現今民眾對於資訊的吸收更有判斷力,會去區分資訊的正確性,這方面表現在對媒體管道上更為明顯,但台灣民眾的農藥知識絕大部分來自媒體,而且往往照單全收,所以會產生很多誤解,農藥本身不可怕,可怕的是錯誤的使用方法,這篇主要想來聊聊一些農藥的兩三事,希望能讓花友更了解相關用藥的疑問。
二、
我們常說,農藥很毒,那到底有多毒呢?農藥的毒性常會用口服半數致死量LD50來表示,意思是拿多少東西給100隻白老鼠吃完之後,有50隻老鼠會死亡,用這個數值來表示農藥有多毒,假設此數值為5000mg/kg,代表1公斤的老鼠吃到5000mg的量就會有致死危險,如果人體70kg,就是5000*70=350000毫克是致死量。
三、
「劑量決定毒性」,一個東西有沒有毒是取決於吃了多少量進去,食鹽的LD50為3000mg/kg,但殺菌劑常用的百克敏,LD50為 >5000mg/kg,但會有人說食鹽比農藥毒嗎?以70公斤的人來說,要一口氣吃掉350公克的原汁藥劑才有死亡機會,這比半斤砒霜的芝麻糊還稠阿,實際上根本不可能達成的。
四、
「就算不死,吃到還是會中毒吧?」噴灑藥劑需要水稀釋,假設稀釋一千倍後,再由噴嘴噴出來的顆粒,那個量已經變得非常少了,我常說,除非你把噴頭對著人的嘴巴狂噴,否則要讓人體中毒沒這麼簡單,農藥的暴露途徑,口、鼻(呼吸)、皮膚,這方面都有正式的實驗數據可供查詢,https://consumer.fda.gov.tw/Food/HealthRisk.aspx?nodeID=581
五、
一支農藥要上市是非常困難的,包含它對人體的急性毒、慢性毒、亞慢性毒都要實驗,基因毒性會不會引發畸形突變;發育跟生殖毒性、還有不小心誤食,在體內代謝的排泄的資料都必須要有,現今的新型藥劑除非整罐拿起來喝或著長時間處於密閉的噴藥環境,否則是不用太過度擔心。
六、
約民國85年前已把會致癌的農藥都禁光了,現在比較新型的農藥都是追求低毒、專一性高,針對性高就可以針對害蟲或病菌,研發特殊的殺菌機制,而對人體的傷害就很小,畢竟人的構造跟他們不同,不會說為了達到通殺而把本身的毒性弄高,用獨特的作用機制去達到殺滅效果,而不會連人都一起毒下去那種。
七、
一般來說毒性,殺蟲劑>殺菌劑>殺草劑,因為要殺隻蟲比殺一個人簡單,而殺病菌也比殺蟲簡單,而殺草也比殺菌簡單,農藥瓶身都有一塊長長的顏色標示,毒性﹔紅色劇毒>黃色>藍色>綠色,大部分的殺蟲劑是黃色,而殺菌是藍色。
八、
聊一下50嵐毒茶葉事件,當初被驗出芬普尼超標,但後來卻沒事了,為什麼? 因為芬普尼在茶葉的標準是0.005ppm 後來修法成0.002ppm,50嵐是在修法前訂貨的,所以沒事,那為什麼會有這樣改變呢?因為日本的標準是0.002ppm,外銷一直被打槍後才改成一樣的標準,所以這是為了健康嗎? 假設今天沒有外銷的問題 台灣人就是得一直喝這標準的茶下去(事實上也喝了幾十年了),所以這修法基本上也不是因為健康因素上修的,但結果就是媒體大肆報導,再配上那些要一口氣吃大量才會中毒的症狀,標題聳動,民眾恐慌,徒留給大家農藥很毒很可怕的印象。
九、
之前杜邦公司有做過實驗,發現噴完藥後,身體沾染藥劑最多的地方是「口」跟「鼻」的部位,再來是「前胸」跟「上下手臂外側部分」,接著是「手背」跟「手指」,所以這方面防護要特別注意一下,不過這些是動力噴灑的部分,小區域的噴施由於噴灑的壓力沒這麼大,沾染的部分會再少一點,基本上注意風向,人站上風處,噴灑對象在下風處,順著風勢噴,不要讓藥劑被風反吹回身體即可。
十、
如果不幸被噴到也不要緊張,基本上之前文章推薦的藥劑毒性都很低,只要馬上清洗掉就沒事了,除非真的拿噴頭對自己狂噴,就算少量進入體內,通常在短期間就會代謝完畢,不用有殘留在身體的問題。
十一、
對環境的影響,基本上,新型藥劑在環境中的消解很快,不會汙染環境,噴灑當下不要有其他人、動物在就好,避免誤吸接觸,等藥劑在葉面上乾後或噴藥消散後即可,除非噴藥的藥劑直接被口、鼻或皮膚吸收,否則不用過度擔心對他人的影響。
十二、
關於殺蟲劑蜂毒的問題,目前科學上並沒有直接證據顯示,農藥(尤其是益達胺這種類尼古丁藥劑)會造成蜜蜂生態浩劫,所以類尼古丁藥劑目前尚未禁用(芬普尼要不是毒雞蛋事件影響也不會禁用)目前國內也是跟進歐盟對這類藥劑採用限制性措施,比方說不能用在蜜源植物,而在玫瑰使用上,現在就是避免噴灑時直接碰觸蜜蜂,至於事後蜜蜂採集接觸花朵,間接的影響有多大,就只能等待科學驗證了。
十三、
噴完藥劑後,何時可以吃呢?這裡有個很現實的問題,由於玫瑰登記用藥很少,且玫瑰不是食用目的,基本上噴了是不能吃的,但這是官方說法,我甚至應該在這裡就不要再寫了,因為以下建議可能會被認為是錯誤的使用方法,但基於非商業販賣目的,還有多數人的疑問,在此一併說明,那就是只能參考背後的安全採收期,而每種作物的期限都不同,建議從最短到最長自行考量,或者噴藥時,用夾鏈袋套住花朵在噴灑,雖然殺菌劑會有系統性殘留問題(但殺菌劑一般毒性都很低)。
十四、
為什麼玫瑰登記用藥很少呢?第一,市面上的玫瑰都是觀賞性質,只有吃的東西才有農藥殘留跟登記用藥的問題,第二,玫瑰在農業上是小眾,廠商不會為了她去花錢花力氣申請,比方說一個露菌藥,在小黃瓜可以用,但苦瓜就不行,不是苦瓜不行噴,而是在台灣申請登記用藥至少要花費百萬以上及很長的審核時間,這是個現實問題,所以玫瑰用藥基本上就只能參考其他的作物藥劑。
十五、
農藥殘留的訂立標準,是模擬最壞的狀況,例如沒有水洗去皮直接吃下去,還要考量其他一天五穀雜糧的農藥攝取量,看達到多少會造成危害,但實際上一般人是不可能吃到這個量的,噴農藥被人體吸收的量也是同理,甚至比嘴巴吃進去的更低,至於累積毒量的問題,請選擇在短時間內會被身體代謝排光的藥劑。
十六、
其實我一直在猶豫要不要寫這類相關的文章,畢竟蠻多人還是對農藥很反感,但我還是希望能給大家一個合理用藥的觀念,不要過度去恐慌,試著了解並正確選擇低毒農藥去做防治,可以讓植物在養護過程中更加省時省力有效果,謝謝大家。